1、抽脂红烧肉

抽脂红烧肉是一道结合了抽脂烹饪技法和红烧肉的传统美食。所谓抽脂烹饪技法，即将猪肉中的脂肪去除掉，制作出更为健康的菜肴。

制作抽脂红烧肉的步骤如下：

1. 准备所需材料：猪腩肉、葱段、生姜片、料酒、白糖、酱油、老抽、生抽、盐等。

2. 将猪腩肉切成滚刀块大小，将片状的肥肉和瘦肉分开。将肥肉放入热水中煮开，煮2-3分钟，捞出后用凉水冲洗备用。

3. 锅中放入适量的油，加热后加入白糖炒至融化成焦糖色。

4. 将煮熟的肥肉放入炒匀，使其均匀上色。

5. 加入葱段、生姜片、料酒炒香，然后加入适量的水，加入酱油、老抽、生抽，调入适量的盐。

6. 将瘦肉放入锅中，用中小火慢炖，保持汤汁微开状态。

7. 炖煮30-45分钟左右，等到汤汁逐渐粘稠起来，肉质变得软糯入味，即可起锅。

抽脂红烧肉制作出来的肉质鲜嫩多汁，口感丰满，肥而不腻。与传统红烧肉相比更为健康，同时不失美味。可以搭配米饭、馒头等食用，是一道受欢迎的经典中华菜肴。

2、抽脂后可以吃红烧肉吗

抽脂手术后，术后饮食需要注意控制，以便促进恢复和塑身效果。红烧肉是一种较为油腻的食物，建议手术后少食用或避免摄入。因为抽脂手术后的创口需要一定时间愈合，摄入过多油脂食物可能会增加手术部位的恢复难度，甚至导致创口感染等问题。建议在术后饮食上选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，以保持均衡营养并促进恢复。最好咨询医生关于术后饮食的具体建议。

3、红烧肉的最新做法

红烧肉是中国传统的一道名菜，可以用猪肉等肉类制作。以下是红烧肉的最新做法：

所需材料：

- 瘦五花肉块500克

- 姜块2块

- 料酒2勺

- 生抽酱油2勺

- 老抽酱油1勺

- 冰糖适量

- 水适量

- 葱结适量

步骤：

1. 将猪肉块切成适当大小的块状，用开水烫一下，洗净血水备用。

2. 锅中加入适量油，热锅后将猪肉块放入锅中，煎至两面金黄。

3. 加入姜块和料酒炒匀，然后加入适量水，淹没肉块。

4. 加入生抽酱油，老抽酱油和冰糖，根据个人口味调整甜度。

5. 将火调小炖煮约40分钟至肉块变得松软入味。

6. 最后加入葱结提香，煮约5分钟。

7. 出锅后，将肉块和汤汁分别盛入碗中即可。

这是一种简单易学的红烧肉做法，具有悠久的历史和独特的风味。您可以根据自己的喜好进行个性化的调整，来制作出口感鲜嫩、色香味俱佳的红烧肉。

4、红烧肉怎么做啊

红烧肉是一道中国传统菜品，非常的美味。以下是红烧肉的做法：

材料：

- 500克猪肉五花肉，切成小块

- 2颗大葱，切段

- 4瓣大蒜，切碎

- 3片姜，切片

- 2颗八角

- 2颗草果

- 1块冰糖

- 2汤匙料酒

- 2汤匙生抽酱油

- 1汤匙老抽酱油

- 1汤匙豆瓣酱

- 1汤匙红糖

- 适量盐和胡椒粉

- 适量清水

步骤：

1. 将五花肉放入开水中焯水，焯水的目的是去除气味和血沫。焯水后，捞出肉块备用。

2. 炒锅中加入一些油，烧热后加入冰糖，用小火慢慢炒化成红色。加入姜片和蒜蓉拌炒出香味。

3. 加入豆瓣酱炒匀，再加入生抽酱油、老抽酱油、料酒和适量的盐和胡椒粉，炒匀。

4. 将焯水后的五花肉加入炒锅中，煮至五花肉表面微焦变色。

5. 加入足够的清水，水量稍高于肉块，再加入八角和草果，煮沸后转小火慢炖。

6. 盖上锅盖，慢慢炖煮1个小时，期间时不时搅动一下，以免粘底。

7. 煮至汤汁浓稠，肉呈红亮色后，加入红糖并搅拌均匀，继续炖煮10分钟。

8. 最后加入葱段，再炖煮5分钟。关火，让红烧肉静置片刻，让肉块更入味。

9. 捞出肉块，盛在盘中，淋上红烧汁，撒上一些葱花作为装饰即可。

红烧肉炖制的时间比较长，但口感鲜美，肉质酥烂，是非常经典的中式菜品。