1、骨头大只能磨骨吗

不一定。骨头大的话，可以煮汤、炖煮或者烤炸等各种方式进行烹饪。磨骨是一种常见的方式，通过磨碎骨头来提取骨髓，制作成汤或其他料理。但是，不同的烹饪方法适用于不同的食材和口味，骨头大不代表只能用于磨骨。

2、骨锯为什么只能切骨头

骨锯之所以只能切骨头，是因为其设计和制造的结构特点。骨锯通常采用具有锋利牙齿的锯片，牙齿之间有一定的间距，可以穿过骨头的硬度，同时锯片的形状和角度也能轻松地切割骨头。骨锯的锯齿形状和大小设计得更适合切割硬质骨头，而不适合切割软组织或其他材料。

骨锯通常是作为医疗器械，用于外科手术中切割骨头，因此在制造和设计上注重了安全性和效率。从材料的选择到锯齿的设计，都是为了完成切割骨头的专业任务，因此无法用于其他材料的切割。