1、江苏骨泥磨

江苏骨泥磨是一种以骨头为原料制成的一道传统江苏小吃。骨泥磨制作简单，主要将骨头煮熟后去骨，再用绞肉机绞成细腻的骨泥。骨泥磨一般搭配着烧鸭脚或猪肉丝一起食用，调料则使用花生、香菜、白糖、酱油等。江苏骨泥磨口感软糯，有独特的骨香味道，是一道具有地方特色的美食。

2、骨泥磨工作原理

骨泥磨是一种用于加工骨料的机械设备。其工作原理基本上可以概括为：通过高速旋转的转子将物料加工到粉状。

骨泥磨的主要组成部分是转子和壳体。转子通常由多个刀片或铰刀组成，装在转子轴上。物料通过进料口进入壳体，被转子刀片切割、撞击、挤压和摩擦等作用力下加工。加工后的物料随即通过出料口排出。

具体的工作过程如下：在骨泥磨运转时，物料与刀片之间发生相对运动，物料在刀片的作用下被剪切、撞击和碰撞。刀片的高速运动产生的离心力使物料被抛往壳体内侧，并在壳体壁面上发生摩擦。此摩擦力使物料与壳体壁面之间继续发生物理作用，直至物料达到所需的粒度。骨泥磨还常常通过水冷或空气冷却系统来控制温度，以防止物料过热。

骨泥磨通过高速旋转的转子和物料间的相对运动，将物料切割、撞击、挤压和摩擦等多种作用力共同作用下进行加工，最终使物料达到所需的粒度。

3、骨泥磨拆装视频

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4、骨泥磨加工视频

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