思叭整形网材料：
- 油菜 250 克
- 香菇 100 克
- 姜片 3 片
- 大蒜 2 瓣（切碎）
- 酱油 1 汤匙
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 油菜洗净，切段；香菇切片备用。
2. 非粘锅加热，加入少许食用油，加入蒜末和姜片爆炒至香。
3. 加入香菇翻炒一分钟，然后加入酱油、盐、料酒和胡椒粉继续翻炒。
4. 加入油菜，翻炒均匀，炒至熟但还保持绿色。
5. 最后加入少许鸡精粉调味，翻炒均匀后即可出锅。
温馨提示：
- 炒油菜的时间不宜太长，以保持蔬菜的独特风味和营养价值。
- 可根据个人口味调整盐和调料的用量。
油菜香菇炒可以搭配一些简单的调料，美味又容易学会，下面是一种简单的做法：
材料：
- 适量油菜心
- 适量新鲜香菇
- 适量大蒜（切片）
- 适量生姜（切丝）
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量鸡精
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
步骤：
1. 先将油菜心洗净，切成段状备用，将香菇切片备用。
2. 热锅加入适量油，倒入切好的大蒜和生姜丝炒香。
3. 加入油菜心翻炒片刻，再加入香菇继续翻炒。
4. 加入适量的盐，生抽和料酒，炒匀调味。
5. 继续翻炒至菜熟软，最后加入适量的鸡精和胡椒粉，再炒匀即可。
这种炒菜的做法简单而美味，油菜与香菇的搭配不仅口感丰富，而且香味十足。可以作为素食菜肴或配饭的搭配佳品。
香菇炒油菜的家常做法如下：
材料：
- 香菇（切片） 200克
- 油菜（切段） 300克
- 蒜蓉 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜蓉炒香。
2. 加入香菇片翻炒至变软。
3. 加入油菜段继续翻炒，炒至油菜变软熟透。
4. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
5. 炒好后即可装盘享用。
你也可以观看相关的视频教程来更直观地学习如何制作“香菇炒油菜”的家常做法。
